lecker

Tod dem Kürbis!

7. August 2006

Wie ich vor ein paar Tagen erwähnt hatte, wird unser Haus von einem riesigen Monsterkürbis aufgefressen. Da man aber da nicht einfach tatenlos zuschauen kann, habe ich mich dazu entschieden das Ungetier zu vernichten in dem ich es zu leckeren Speisen verarbeite. Also zu richtigen, keine eingelegten orangenen Brocken. Daher habe ich gestern eine wohlschmeckende Kürbissuppe zubereitet. Für das Rezept danke ich recht herzlich der Mutter meiner Kommilitonin Claudi. DANKE! Rezept für 6 Personen: 1 Kürbis (1,5kg) 1 Stück Ingwer…

Lecker!

30. Juli 2006

Pia

unter ferner liefen

In meiner Funktion als professionelle Gemüseschnibblerin trieb ich mich unlängst mal wieder auf einem Hochzeitsfeste herum und sorgte für gutes Essen. Naja nicht wirklich ich, aber ich war immer in der Küche am arbeiten und durfte auch mal rühren. Das Menü: Gruß aus der Küche oder „Amüsgöl“ (ist Französisch und da ich das nicht spreche, wirds geschrieben wies gesprochen wird. So!): Gratinierter Thymianquark auf Feigen im Rotweinsud Salat: Gemischter Salat mit selbtgemachten Ravioli mit Pilzfüllung und gegrillten Gambas Suppe: Kalte…

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